神戸キッチンの洋風おせちを食べて
きましたのでレポートしますね。
ブース前に合った札です!
ワインに合うビストロおせちの案内です。
新しいですね^^
神戸バランスキッチンさんのブースに
やってきました。、
おいしそうです^^
見た目にも色とりどりで美しいですね^^
こちらのおせちの名前はカメリアです。
沢山の試食品が並んでいますので
チョイスしていただきます。
この3つを選びました。
最初はフォアグラのパルフェから試食しますね。
濃厚でうまみがギュッと濃縮されていました。
豆乳ときのこのテリーヌ粒マスタードソース添えです。
少し苦みがありましたが、美味しかったです!
ふわふわの食感ですが、粒マスタードのからさと
合わさって、美味しかったです。
自家製パテ・ド・カンパニューになります。
お肉を食べた満足感がありました。
神戸バランスキッチン洋風おせちはワインに合う、おせちと
してシェフが腕によりをかけてて作っています。
食べてみた感想ですが、コンセプト通りビールや日本酒より、
ワインやスパークリングワインと会うと思いました。
年末年始をワイン片手に、お美味しく、おしゃれに、ワイワイ
パーティ気分で過ごしましょう!
食べたのはこちらです。
こちらは豪華3段重です^^